联合国粮农组织

Bees on a honey comb

2013年，布希 (Busy) 通过朋友了解到粮农组织的养蜂课程，决定报名学习，让事业更上一层楼。经过粮农组织3周的培训课程，他掌握了养蜂的实用技巧，比如打造蜂箱，组装框架。布希意志坚定，满怀热情，业务过硬，在养蜂业的各个环节都下功夫，不仅亲自种树，还鼓励邻居多种植物，方便蜜蜂授粉采蜜。

hands holding plate of papayas

全球每年对农业部门生产者的支持费用达5400亿美元，占农业总产值的15%。然而，其中87%的农业支持费用被证实会导致价格扭曲，并对环境和社会造成危害。对农业生产者的支持进行重新配置，而不是一刀切地予以全盘否定和取消，将有助于消除贫困、消除饥饿、实现粮食安全、改善营养、促进可持续农业、促进可持续消费和生产、缓解气候危机、恢复自然、限制污染和减少不平等。

ginger roots

因为具备得天独厚的土壤和气候等地理条件，牙买加生产的生姜堪称世界一流。粮农组织与公共和私营部门机构携手为产业保驾护航，抵御生姜根腐病的破坏。

An ATV with mud tires going through flooded land

强降雨导致的水位上升，使南苏丹很多社区成为与世隔绝的孤岛。粮农组织在难以到达的地方，采用全地形车执行快速响应任务。

A woman squats among saplings

粮农组织及其合作伙伴与柬埔寨政府合作，提供技术支持和资金，帮助森林社区解决森林退化问题，促进植树造林。

A woman and a man point at a blackboard

书写正确的道路：扫盲培训为刚果民主共和国的妇女赋能

man standing in wheat field

在联合国中央应急基金（应急基金）的资助下，粮农组织向阿富汗16个省的37200名小户农民提供应急小麦种植包。

Farmers working on a chilli pepper field

2016年，因食品安全问题，不丹政府宣布禁止进口辣椒，举国惶然。自古以来，不丹的饮食中就大量使用辣椒，但由于该国的气候和地形不利于辣椒生长，多数不丹农民对辣椒种植毫无经验。不过，有一群农民成为了不丹首批探索这片未知领域的人，他们励志种出辣椒，这不仅有利于维持自身烹饪传统，还能增加收入。粮农组织支持的一个项目为这群农民提供了辣椒种子，帮助他们最终取得了成功。

farmers' hands with produce

在许多农村地区，“软技能”的缺乏正限制着农民的进步。这些技能包括分享新知识，与粮食体系的其他各方展开清晰的沟通和协作，与买方讨价还价，以及参与政策对话。

Young trees

世界资源研究所的森林经济学家勒内•扎莫拉 (Rene Zamora) 肩负着运用地理空间技术在尼加拉瓜东北部偏远地区监测林木数量的任务，他积极宣传“保护林木，惠及自身”这一理念，希望得到当地人的帮助。扎莫拉找来的许多帮手都是养牛场的工人或是农民，他们从来没有用过电脑。最终，粮农组织和世界资源研究所合作的“地图马拉松”诞生了：当地人首先要学会必要的电脑技能和数据收集技巧，然后再应用所学的知识，最终目标是画出一张标注出当地林木所在的高清地图。

closeup of hands rolling dough

现代生活方式正日益加剧自然资源压力，到2050年全球人口将增至近100亿，因此我们在采购、烹饪和食用食物时都应牢记可持续美食烹调的理念。可持续美食烹调是指在挑选和烹饪食物时考虑食物从田间到餐桌的全过程，包括食物的种植运输、原料的选购及采购来源。粮农组织与两位厨师进行了交谈，他们也是该组织的亲善大使。

Hands using a tool to work with a red coral

粮农组织支持各国以可持续的方式管理和保护海洋环境，同时遏制珊瑚、鱼和其他物种的过度捕捞；地中海红珊瑚就是有力的佐证。粮农组织通过地中海渔业总委员会，携手意大利其他国家改善渔业的管控与检测，将红珊瑚采集维持在可持续的水平。管理措施旨在实现红珊瑚的可持续采集，保护依赖红珊瑚而生的渔民、工匠和其他相关从业人员的就业安全。

A small boat passing along mangroves

目前，在全球环境基金的资金支持下，粮农组织、环境署以及一些国际环保机构已经开始行动，保护、恢复萨卢姆河三角洲的红树林生态系统种群，从而保障三角洲和周边依赖渔业的社区人民的生计。该项目叫做“沿海渔业行动计划”，用于投资恢复已经退化的红树林，让这些植物重新发挥平衡生态系统的关键作用。该“行动计划”恢复了土地，开始大规模的再造红树林，同时也与当地社区进行合作，重新思考如何利用和保护红树林的最佳方式。

Close-up of a bee on a flower

我们在世界蜜蜂日庆祝蜜蜂和其他授粉媒介对粮食安全所作的的贡献。蜜蜂、鸟、蝙蝠等授粉媒介为全球作物产量的贡献达35%；在最主要的115种粮食作物中，有87种依赖于授粉媒介授粉。在大流行病期间，粮农组织一直在帮助社区重新获得生计，同时也支持当地的生物多样性和生态系统恢复工作。欢迎了解更多关于“世界蜜蜂日”的信息，我们该如何为蜜蜂更好的重建？你可以怎样“蜜”切参与呢？

今年二月，联合国粮农组织驻华代表处迎来了它的新一任掌门人，文康农。在文康农上任百天之际，联合国新闻通过视频以远程方式从纽约对在北京的文康农进行专访。请他畅谈了目前粮农组织在华所开展的工作和未来的工作愿景。请听李茂奇的报道。